ค้นหาข้อมูลทางโภชนาการของอาหารผ่านฉลาก
โฆษณา
คุณ ฉลากอาหาร ตารางเหล่านี้เป็นตารางที่มีข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณและประเภทของสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารและผลิตภัณฑ์ รู้วิธีการอ่าน ฉลากอาหาร อำนวยความสะดวกในการตัดสินใจเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ คุณ ฉลากอาหาร นำเสนอข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับข้อมูลทางโภชนาการเพื่อให้คุณทราบ คุณค่าทางโภชนาการ ของอาหารที่คุณบริโภค
ก ตารางโภชนาการหรือเรียกอีกอย่างว่าข้อมูลโภชนาการหรือตารางข้อมูลโภชนาการ คุณค่าทางโภชนาการเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักที่ปรากฏบนฉลากอาหาร แต่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เส้นใยอาหาร โซเดียม และสารอาหารอื่นๆ ที่มีอยู่ในอาหาร
โฆษณา
นอกจากนี้ฉลากอาหารยังรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ด้วย รายการส่วนผสมแสดงส่วนประกอบที่ใช้ในการผลิตอาหารโดยเรียงตามปริมาณจากมากไปหาน้อย
โฆษณา
ข้อมูลนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหารหรืออาการแพ้ เนื่องจากช่วยให้ระบุส่วนผสมที่อาจเป็นอันตรายหรือตัวกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้
เพื่ออำนวยความสะดวกในการเข้าถึงสิ่งเหล่านี้ ข้อมูลทางโภชนาการมีแอปสมาร์ทโฟนหลายแอปที่ให้คุณสแกนฉลากอาหารและให้รายละเอียดเกี่ยวกับองค์ประกอบของฉลากอาหารได้
แต่แอพยอดนิยมบางแอพก็มี Desrotulando ที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสม น้ำตาล ไขมัน และอื่นๆ อีกมากมาย Calorie, Carb & Fat Counter ซึ่งช่วยนับแคลอรี่และสารอาหารหลัก และ Open Food Facts ซึ่งให้ข้อมูล ข้อมูลทางโภชนาการ ของอาหารจากหลากหลายแบรนด์
ลิงค์
คุณสามารถดาวน์โหลดแอปเหล่านี้ได้จาก Google Play Store โดยคลิกที่ลิงก์ด้านล่าง:
- การเลิกติดป้ายกำกับ การ Delabeling - แอปใน Google Play
- เครื่องนับแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต และไขมัน เครื่องนับแคลอรี่ - แอปพลิเคชันใน Google Play
- เปิดข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหาร เปิดข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหาร - แอปใน Google Play
ตอนนี้ คุณมีข้อมูลทั้งหมดที่จำเป็นเพื่อใช้ฉลากอาหารให้เกิดประโยชน์สูงสุด และทำการตัดสินใจอย่างมีข้อมูลมากขึ้นเกี่ยวกับอาหารและสุขภาพของคุณ
วิธีอ่านฉลากอาหาร
เรียนรู้การอ่านฉลากอาหารและค้นหา ข้อมูลทางโภชนาการ ที่มีความสำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีในแต่ละวันของคุณ แต่การสังเกตฉลากอาหารจะช่วยให้คุณมั่นใจได้ถึงตัวเลือกที่ดีกว่า ช่วยรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ และใส่ใจกับส่วนผสมที่ไม่แนะนำ ตรวจสอบประเภทการเก็บรักษาอาหาร ประเมินค่าพลังงาน และเปอร์เซ็นต์โซเดียม
เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการอ่านฉลากอาหาร มีแอปพลิเคชันให้ดาวน์โหลดซึ่งจะช่วยคุณในงานนี้ แต่แอปยอดนิยมบางแอป ได้แก่ Desrotulando, Calorie, Carb & Fat Counter และ Open Food Facts แอปเหล่านี้ให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับอาหารและผลิตภัณฑ์ ช่วยให้คุณสามารถสแกนบาร์โค้ดบนฉลากและเข้าถึงได้ทันที ข้อมูลทางโภชนาการ.
| ประโยชน์ของการอ่านฉลาก | การใช้งานที่แนะนำ |
|---|---|
| ช่วยให้คุณเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ | การเลิกติดป้ายกำกับ |
| ช่วยให้คุณตรวจสอบค่าพลังงานของอาหารได้ | เครื่องนับแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต และไขมัน |
| ช่วยระบุส่วนผสมที่ไม่แนะนำ | เปิดข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหาร |
สิ่งที่ควรรวมไว้บนฉลากอาหาร
ฉลากอาหารมีบทบาทสำคัญในการให้ข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เราบริโภค แต่เพื่อให้แน่ใจว่ามีการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและตัดสินใจเลือกอย่างมีสติ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสิ่งใดควรปรากฏบนฉลากอาหาร อย่างไรก็ตาม ด้านล่างนี้เราจะนำเสนอองค์ประกอบที่จำเป็นและข้อมูลสำคัญบางประการที่คุณควรพบบนฉลากอาหาร
ข้อมูลทางโภชนาการ
องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งบนฉลากอาหารคือข้อมูลทางโภชนาการ แต่ในส่วนนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่มีอยู่ในอาหาร
วันหมดอายุและแบทช์
นอกจากข้อมูลทางโภชนาการแล้ว ฉลากอาหารต้องระบุวันหมดอายุและรุ่นของผลิตภัณฑ์ด้วย วันหมดอายุจะแจ้งให้ทราบเมื่ออาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภค ในขณะที่แบทช์จะระบุถึงแบทช์เฉพาะของผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีประโยชน์ในกรณีที่มีการเรียกคืนหรือปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหาร
รายการส่วนผสม
รายการส่วนผสมเป็นองค์ประกอบบังคับอีกประการหนึ่งบนฉลากอาหาร แต่จะแสดงส่วนประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ โดยเรียงลำดับตามปริมาณจากมากไปหาน้อย ซึ่งหมายความว่าส่วนผสมที่มีมากที่สุดจะอยู่ตอนต้นของรายการ
คำเตือนเกี่ยวกับส่วนผสมที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้
ฉลากอาหารต้องมีคำเตือนเฉพาะสำหรับส่วนผสมที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ การแจ้งเตือนเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อแจ้งให้ผู้บริโภคทราบถึงการมีอยู่ของสารที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในบางคน แต่สิ่งสำคัญคือต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้
แหล่งกำเนิดสินค้า
ข้อมูลนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้ ผัก และอาหารอื่นๆ ที่แหล่งกำเนิดอาจส่งผลต่อคุณภาพหรือความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ การตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหารสามารถช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่ยั่งยืนและปลอดภัยมากขึ้น
ด้วยการรู้และเข้าใจ มันควรมีอะไรบ้าง บนฉลากอาหาร คุณจะพร้อมมากขึ้นในการตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีสติ แล้ว. การอ่านและตีความข้อมูลบนฉลากอย่างถูกต้องถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการดูแลเรื่องอาหารและการรักษาชีวิตที่สมดุล
| องค์ประกอบบังคับ | ข้อมูลสำคัญ |
|---|---|
| ข้อมูลทางโภชนาการ | วันหมดอายุ |
| รายการส่วนผสม | ชุดผลิตภัณฑ์ |
| คำเตือนเกี่ยวกับส่วนผสมที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ | แหล่งกำเนิดสินค้า |
บทสรุป
การอ่านฉลากอาหารอย่างถูกต้องถือเป็นสิ่งสำคัญในการตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อประเมินข้อมูลเช่น ตารางโภชนาการรายการส่วนผสมและที่มาของผลิตภัณฑ์ทำให้สามารถตัดสินใจเกี่ยวกับอาหารได้อย่างมีสติมากขึ้น ดังนั้นควรใส่ใจกับวันหมดอายุและคำเตือนเกี่ยวกับส่วนผสมที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ จัดลำดับความสำคัญของอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์ และโซเดียมต่ำ เพื่อรักษาสมดุลของอาหาร ให้มองหาอาหารที่มีใยอาหารสูง
นอกจากนี้ยังมีแอปที่สามารถอำนวยความสะดวกในกระบวนการอ่านฉลากอาหารและให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ แต่ตัวอย่างยอดนิยมบางส่วน ได้แก่ Desrotulando, Calorie, Carb & Fat Counter และ Open Food Facts แอพเหล่านี้ช่วยให้คุณสแกนบาร์โค้ดอาหารและจัดเตรียมอาหารได้ ข้อมูลทางโภชนาการการแจ้งเตือนส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้ ช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลมากขึ้น
แต่ด้วยข้อมูลนี้ คุณสามารถใช้ประโยชน์สูงสุดจากฉลากอาหารและดูแลสุขภาพของคุณได้ ดาวน์โหลดแอพดังกล่าวและเริ่มสำรวจ ข้อมูลทางโภชนาการ ของอาหารด้วยวิธีที่ปฏิบัติได้จริงและง่ายดาย
